Sei bruschette con una selezione di sfizi di mare, pesce sott’olio, burro aromatizzato alle erbe, composta di arancia e olive di Gaeta.
Selezione di terra con salumi, formaggi accompagnati da composta di nostra produzione, olive di Gaeta, bruschette con verdure km0.
Polpettine di Cernia su base di composta di pomodoro datterino rosso
Polpettine di melanzane su base di fonduta di pecorino
Chips di zucchine accompagnate da maionese aromatizzata alle erbe
Scialatiello al basilico con crema di pomodorino datterino, stracciatella di bufala e basilico. Con aggiunta di Alici di Gaeta € 3
Orata alla piastra servita con un contorno a scelta.
Pesce Spada alla piastra servito con un contorno a scelta.
Zucchine e Melanzane grigliate del nostro orto
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